Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun

Aurajuustoetanat L  9,50 €
voissa paahdettua Levain-leipää 

Kylmäsavustettua porsaan kassleria L,G 10,50 €
porkkanarisottoa

Tervagraavattua lohta L 12,00 €
karpalolimppua ja punakaalia

Paahdettua punajuurta L,G 8,50€
vuohenjuustocremeä, pinjansiemeniä ja rucolaa

Pääruoaksi

Paistettua lohta L,G 27,50 €
sitruskermaan muhennettua siikliperunaa

Iberico-porsaanfileetä L,G 25,50€
pippurikermaa, kylmäsavustettua porsaan kassleria ja Dijon-perunaa

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta ...

Naudan sisäfileepihvi L,G  33,00 €
rosmariini-punaviinikastiketta, pekonivoita ja talven juureslohkoja

Butter chicken L,G 16,00 €
broileria miedossa curryssa ja basmatiriisiä

Lupiinitempe L,G 16,00 €
mustaherukkabalsamicoa ja porkkanarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   13,50 €
naudanjauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, bbq-kastiketta, Sriracha-aiolia ja punakaali-coleslaw-salaattia

Casselin lupiinitempeburger  13,50 €
lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, bbq-kastiketta, aiolia ja punakaali-coleslaw-salaattia 

Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä

Pieneen nälkään ja annoksiin lisäksi

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00 €

Bataattiranskalaisia ja Sriracha-aiolia 6,00 €

Friteerattua kukkakaalia ja aiolia  4,50 €

Maalaisranskalaisia ja aiolia M,G 5,00 €

Kylmäsavustettua kassleria ja punakaali-coleslawta M,G 6,00 €

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50 €

Makean nälkään

Kirsikkabrownie  L  9,50 €
Baileys-kermaa

Crème brûlee L,G 8,50 €
uuniomenaa

  Kurpitsamoussea L,G 8,50 €
kanelicrumblea

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00 €/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Keittiömme sulkeutuu 30 min ennen sulkemista.
Huomioimme aukioloajoissamme mm. konserttien loppumisajankohdat.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15, puh. 010 422 5950,
myynti(a)casseli.fi

Ravintola avoinna ma-ti klo 11-15, ke-pe klo 11-20, la klo 12-20 ja su suljettu.


Keittiö sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa. 
Muina aikoina tilauksesta.




 


Casselin keittiössä kohtaavat kansainväliset maut ja laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet. Casselissa voi herkutella bistrolistan antimia tiistaista lauantaihin ja  ennakkotilauksesta myös muina aikoina.

BISTROLISTA

Alkuun

Aurajuustoetanat L  9,50 €
voissa paahdettua Levain-leipää 

Kylmäsavustettua porsaan kassleria L,G 10,50 €
porkkanarisottoa

Tervagraavattua lohta L 12,00 €
karpalolimppua ja punakaalia

Paahdettua punajuurta L,G 8,50€
vuohenjuustocremeä, pinjansiemeniä ja rucolaa

Pääruoaksi

Paistettua lohta L,G 27,50 €
sitruskermaan muhennettua siikliperunaa

Iberico-porsaanfileetä L,G 25,50€
pippurikermaa, kylmäsavustettua porsaan kassleria ja Dijon-perunaa

Päivän kala päivän hintaan
kysy lisää tarjoilijalta ...

Naudan sisäfileepihvi L,G  33,00 €
rosmariini-punaviinikastiketta, pekonivoita ja talven juureslohkoja

Butter chicken L,G 16,00 €
broileria miedossa curryssa ja basmatiriisiä

Lupiinitempe L,G 16,00 €
mustaherukkabalsamicoa ja porkkanarisottoa

Burgers

Casselin lihaburger   13,50 €
naudanjauhelihapihvi, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, bbq-kastiketta, Sriracha-aiolia ja punakaali-coleslaw-salaattia

Casselin lupiinitempeburger  13,50 €
lupiinitempeä, Pepper Jack-juustoa, tomaatti-sipulisalaattia, bbq-kastiketta, aiolia ja punakaali-coleslaw-salaattia 

Burgerit on mahdollista valmistaa gluteenittomista sämpylöistä

Pieneen nälkään ja annoksiin lisäksi

Päivän juustoa ja viikunahilloketta 5,00 €

Bataattiranskalaisia ja Sriracha-aiolia 6,00 €

Friteerattua kukkakaalia ja aiolia  4,50 €

Maalaisranskalaisia ja aiolia M,G 5,00 €

Kylmäsavustettua kassleria ja punakaali-coleslawta M,G 6,00 €

Vihersalaattia ja sinappidressing M,G 4,50 €

Makean nälkään

Kirsikkabrownie  L  9,50 €
Baileys-kermaa

Crème brûlee L,G 8,50 €
uuniomenaa

  Kurpitsamoussea L,G 8,50 €
kanelicrumblea

Valikoima artesaanijäätelöitä Lahest 5,00 €/pallo
kysy lisää tarjoilijalta ....

Keittiömme sulkeutuu 30 min ennen sulkemista.
Huomioimme aukioloajoissamme mm. konserttien loppumisajankohdat.

Ryhmille ja tilaisuuksiin suosittelemme keittiömestarimme suositusmenuja.

Ravintola Casseli, Borupinraitti 4, 15140 LAHTI, puh. 010 422 5952

Myyntipalvelu ma-pe klo 9-15, puh. 010 422 5950,
myynti(a)casseli.fi

Ravintola avoinna ma-ti klo 11-15, ke-pe klo 11-20, la klo 12-20 ja su suljettu.


Keittiö sulkeutuu 30 min. ennen sulkemisaikaa. 
Muina aikoina tilauksesta.